Η έννοια της βιοκοινότητας: Η έννοια του οικοσυστήματος: Δομή και λειτουργία οικοσυστημάτων - Τροφική αλυσίδα - Τροφικά δίκτυα. Οικολογική διαδοχή. Η έννοια της Κλιματικής κοινότητας.
Λειτουργικές σχέσεις οργανισμών μεταξύ τους και με το αβιοτικό τους περιβάλλον (Θερμοκρασία-υγρασία-φως).
Εξάπλωση ειδών. Θεωρία της «βιογεωγραφίας των νήσων».
Δυναμική πληθυσμών: Υποδείγματα (εκθετικό, λογιστικό, κ.λπ.) σε συνεχή και ασυνεχή χρόνο με ή χωρίς πυκνοεξάρτηση.
Έννοια και παραδείγματα Βιοποικιλότητας. Κίνδυνοι που την αφορούν. Σύμφωνο για τον έλεγχο της μείωσης της Βιοποικιλότητας και νέοι στόχοι.
Αρχές Διατήρησης και Διαχείριση Βιοποικιλότητας – Παραδείγματα από έρευνες πεδίου.
Ρύπανση του Περιβάλλοντος - Ορισμοί - Ιστορική ανασκόπηση - Μονάδες μέτρησης των ρύπων - Ο σχηματισμός του “νέφους”.
Επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στους οργανισμούς.
Μέθοδοι παρακολούθησης-βιοκαταγραφής (monitoring) και εκτίμησης των διαταραχών, αλλοιώσεων και καταπονήσεων σε επίπεδο είδους, βιοκοινότητας, οικοσυστήματος.
Βιοεξυγίανση (bioremediation) - χρήση των οργανισμών στην απορρύπανση και αποκατάσταση διαταραγμένων περιοχών.
Μορφές και άλλα παραδείγματα ρύπανσης: αέρια, σωματιδιακή, οργανικών ενώσεων, θερμική ρύπανση, ηχητική ρύπανση, ρύπανση με ραδιονουκλεΐδια.
Μηχανισμοί μεταφοράς των τοξικών ουσιών στο περιβάλλον και στην τροφική αλυσίδα. Μέτρα αντιμετώπισης με έμφαση στη ζωική παραγωγή.
Υπολογισμός της τοξικότητα των ρύπων και των επιπτώσεών τους στους ζώντες οργανισμούς.
Βασικές αρχές που αφορούν στη διαχείριση του περιβάλλοντος και μεθοδολογία εκτίμησης του Οικολογικού Κινδύνου.
Φαινόμενο θερμοκηπίου – Συμβολή της ζωικής παραγωγής σε αυτό. Παραδείγματα βέλτιστων πρακτικών για την αντιμετώπισή του (σε συνεννόηση με τη Ζωική Παραγωγή).
Αρχές της Αειφόρου Ανάπτυξης. Προβλήματα από την Παγκοσμιοποίηση.
Εθνικό και Διεθνές Θεσμικό Πλαίσιο διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών. Παραδείγματα Αγροτικής Ανάπτυξης στις περιοχές αυτές, με έμφαση στη ζωική παραγωγή.