41
Εργαστήριο Εφηρμοσμένης Υδροβιολογίας
7
Προπτυχιακό
Υποχρεωτικό
  • Σημασία των υδατοκαλλιεργειών
  • Ιστορική αναδρομή, παρούσα κατάσταση (διεθνώς και στην Ελλάδα) και προοπτικές αειφόρου ανάπτυξης
  • Τα παραγόμενα από τις υδατοκαλλιέργειες προϊόντα (ιχθύς, Μαλάκια, Δεκάποδα Καρκινοειδή, μακροφύκη)
  • Κύριες φάσεις παραγωγικής διαδικασίας
  • Κριτήρια επιλογής ειδών για υδατοκαλλιέργειες
  • Συστήματα παραγωγής υδατοκαλλιεργειών (χρήση τροφής, χρήση νερού)
  • Βιολογική υδατοκαλλιέργεια, συνεκτροφή και άλλα συστήματα φιλικά προς το περιβάλλον
  • Ποιότητα νερού για υδατοκαλλιέργειες (φυσικοχημικά χαρακτηριστικά, προέλευση)
  • Κριτήρια επιλογής κατάλληλης για υδατοκαλλιέργειες τοποθεσίας
  • Κατασκευές υδατοκαλλιεργειών για παραγωγή ιχθύων (λιμνοθάλασσες, τεχνητές υδατοσυλλογές, δεξαμενές, πλωτοί κλωβοί, χειρισμός εισερχόμενου νερού σε ημίκλειστα και κλειστά συστήματα νερού, κλειστά συστήματα νερού)
  • Κατασκευές υδατοκαλλιεργειών για παραγωγή Δίθυρων Μαλακίων (συλλέκτες νεαρών ατόμων, κατασκευές κύριας εκτροφής)
  • Κατασκευές υδατοκαλλιεργειών για παραγωγή Δεκάποδων Καρκινοειδών
  • Οργάνωση και διαχείριση μονάδων υδατοκαλλιεργειών
  • Καλλιέργεια φυτοπλαγκτού στους σταθμούς αναπαραγωγής υδρόβιων οργανισμών
  • Εκτροφή ζωοπλαγκτού στους σταθμούς αναπαραγωγής υδρόβιων οργανισμών
  • Πρακτική της διατροφής στις υδατοκαλλιέργειες (επίπεδο διατροφής, αριθμός και συχνότητα ημερήσιων γευμάτων, κατηγορίες ιχθυοτροφών, τρόπος παροχής τροφής κλπ)
  • Συμπεριφορά, γνωστικές ικανότητες και ευζωία ιχθύων
  • Εργαστηριακές ασκήσεις στην αξιολόγηση της ποιότητας νερού στις υδατοκαλλιέργειες (δειγματοληψία νερού, μέτρηση/προσδιορισμός οξυγόνου, τιμής pH, αλατότητας, θερμοκρασίας, αμμωνίας, νιτρωδών ιόντων, αιωρούμενων σωματιδίων-θολότητας)
  • Εργαστηριακή άσκηση στην αξιολόγηση της ανάπτυξης εκτρεφόμενων ειδών και εμπλεκόμενοι παράγοντες
  • Εργαστηριακή άσκηση στην εκκόλαψη κύστεων και τα στάδια ανάπτυξης Artemia
  • Εργαστηριακή άσκηση στην χρησιμοποίηση υδρόβιων οργανισμών σε πειράματα τοξικότητας
  • Εργαστηριακές ασκήσεις σχετικά με τη λειτουργία κλειστού συστήματος νερού και διαχείριση ιχθύων σε δεξαμενές εκτροφής.
Υ-34 Υδατοκαλλιέργειες.docx