Δημιουργία άρτια καταρτισμένων επιστημόνων για την αντιμετώπιση των σύγχρονων προκλήσεων του κλάδου
Ανατομία, Ιστολογία-Εμβρυολογία, Υγιεινή…
Γονιδιακή Τεχνολογία, Γενετική Βελτίωση…
Εκτροφή και Μαζική Παραγωγή Υδρόβιων Οργανισμών…
Φυσιολογία Θρέψεως, Εφαρμοσμένη Διατροφή…
Ο Καθηγητής Μουντζούρης Κωνσταντίνος, η Καθηγήτρια Τσιπλάκου Ελένη και ο Αναπλ. Καθηγητής Σιμιτζής Παναγιώτης συγκαταλέχθηκαν στο κορυφαίο 2% των καλύτερων επιστημόνων παγκοσμίως για το έτος 2023.