Οι διαδικασίες διασφάλισης ποιότητας στο Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής α) δημιουργούν ένα σύστημα συνεχούς βελτίωσης και κουλτούρας ποιότητας σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας, β) εξασφαλίζουν τη συνέπεια μεταξύ στρατηγικής, πολιτικής και καθημερινής πρακτικής, γ) κατοχυρώνουν τη συμμετοχή και διαφάνεια στη λήψη αποφάσεων και δ) προάγουν την ακαδημαϊκή ακεραιότητα, την ευθυγράμμιση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα και τη δημιουργία αποφοίτων υψηλής στάθμης με σύγχρονα προσόντα και κοινωνική συνείδηση.
Η Πολιτική Ποιότητας του Τμήματος είναι εναρμονισμένη με τη στρατηγική του Ιδρύματος και στοχεύει στη διασφάλιση και συνεχή βελτίωση της ποιότητας των σπουδών, της διδασκαλίας και της έρευνας, σε συνεργασία με τη Μονάδα Διασφάλισης Ποιότητας (ΜΟΔΙΠ). Οι στρατηγικοί στόχοι του Τμήματος εστιάζουν:
- στην επίτευξη υψηλών μαθησιακών αποτελεσμάτων, σύμφωνα με τα εθνικά και ευρωπαϊκά πλαίσια προσόντων,
- στην ενσωμάτωση καινοτόμων πρακτικών και φοιτητοκεντρικών μεθόδων στη διδασκαλία,
- στη σύνδεση με την κοινωνία, την αγορά εργασίας και την επιστημονική έρευνα, και
- στη διεθνή διάσταση μέσω συνεργασιών, κινητικότητας και προτύπων ποιότητας.
Η λειτουργία του Τμήματος ΕΖΠ στηρίζεται σε αρχές νομιμότητας, διαφάνειας, συλλογικότητας και κοινωνικής ευθύνης, προάγοντας τη συμμετοχή όλων των μελών του και την αλληλεπίδραση με κοινωνικούς και παραγωγικούς φορείς. Οι διαδικασίες διασφάλισης ποιότητας στο Τμήμα ΕΖΠ περιλαμβάνουν:
- τον καθορισμό και παρακολούθηση στόχων ποιότητας (στοχοθεσία),
- την ορθολογική διαχείριση των διαθέσιμων ανθρώπινων, οικονομικών και υλικών πόρων για την υποστήριξη της εκπαιδευτικής, ερευνητικής και διοικητικής λειτουργίας του,
- την ετήσια ανασκόπηση και εσωτερική αξιολόγηση σε συνεργασία με την ΟΜΕΑ και τη ΜΟΔΙΠ, τη συλλογή και ανάλυση δεδομένων ποιότητας μέσω των πληροφοριακών συστημάτων του Ιδρύματος και ερωτηματολογίων,
- τη δημοσιοποίηση επικαιροποιημένων πληροφοριών στην ιστοσελίδα του Τμήματος, σχετικά με τις σπουδές και την έρευνα , με αντικειμενικότητα και ακρίβεια, τόσο στην ελληνική όσο και στην αγγλική γλώσσα, ενισχύοντας την προσβασιμότητα και την εμπιστοσύνη όλων των ενδιαφερόμενων μερών, και
- τη συμμετοχή στις εξωτερικές αξιολογήσεις της Εθνικής Αρχής Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘΑΑΕ), σύμφωνα με το νομοθετικό πλαίσιο.
