210 529 4247
Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής,
Αναπαλαιωμένο κτίριο Ζωοτεχνίας, 1ος όροφος

Χαρουτουνιάν Σέρκο

Καθηγητής Χημείας
Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής

Βιογραφία
Πτυχιούχος του τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Πατρών και διδάκτορας της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών. Εργάστηκε ως ερευνητής (1984) και μεταδιδάκτορας (1986-7) στο Πανεπιστήμιο του Illinois (U of I). Το 1989 εξελέγη σε θέση Λέκτορα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ). Αφού υπηρέτησε διαδοχικά σε όλες τις βαθμίδες, το 2002 προήχθη στη βαθμίδα του Καθηγητή Χημείας, θέση που διατηρεί έως σήμερα. Το διάστημα 1992-1993 ήταν επισκέπτης Καθηγητής στο U of I, ενώ από το 2002 έως το 2017 ήταν Καθηγητής και Συντονιστής της Θεματικής Ενότητας «Οργανική Χημεία» στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
Ερευνητική δραστηριότητα – Ενδιαφέροντα
  • Χημεία φυσικών και συνθετικών βιοδραστικών προϊόντων
  • Αξιοποίησης Φυσικών Προϊόντων
  • Τρόφιμα
  • Περιβάλλον
  • Κυκλική Οικονομία
  • Ανάπτυξης νέων Φαρμακευτικών Σκευασμάτων και Βιοκτόνων
Πρόσφατες Δημοσιεύσεις
Συγγραφέας 148 δημοσιευμάτων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και βιβλία και εκδότης των διεθνών επιστημονικών περιοδικών Journal of Chemistry και International Journal of Functional Nutrition