Απόφοιτος της Κτηνιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (2004) με εξειδίκευση στην Ιχθυοπαθολογία μετά από απόκτηση MSc (2009) και PhD από το ίδιο Τμήμα (2010). Κατέχει έτερο τίτλο MSc, Bioeconomy: Biotechnology and Law, International Hellenic University (2020). Συμβασιούχος (Π.Δ. 407/80) στη διδασκαλία των μαθημάτων του εργαστηρίου «Ιχθυολογίας και Ιχθυοπαθολογίας» της Κτηνιατρικής Σχολής του Π.Θ. 2007-2011 και 2013-2014 και διδάσκουσα μαθημάτων μεταπτυχιακών προγραμμάτων (σύνολο 98 ώρες). Μεταδιδακτορική Ερευνήτρια, 2013-2015 και Ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, 2016-2022. Διπλωματούχος του EBVS® European College of Aquatic Animal Health (dipECAAH). Εργάζεται στο Εργαστήριο Εφηρμοσμένης Υδροβιολογίας του ΕΖΠ από το 2022.

Οι ερευνητικές της δραστηριότητες σχετίζονται με τις ασθένειες των υδρόβιων ζώων, την υγεία και την ευζωία τους. Η έρευνά της περιλαμβάνει τη χρήση των επιστημών της κτηνιατρικής επιδημιολογίας, της ανοσολογίας και της φυσιολογίας για τη διάγνωση διαφόρων ασθενειών και την πρόληψη και θεραπεία με εναλλακτικές μεθόδους καθώς και την ανάπτυξη εμβολιακών σκευασμάτων. Ασχολείται επίσης με θέματα δημόσιας υγείας (ασθένειες υδρόβιων ζώων-ανθρώπων, τροφιμογενείς ασθένειες).

Lattos A., Giantsis I.A., Tsavea E., Kolygas M., Athanasopoulou F., and Bitchava K. (2022) Virulence genes and in vitro antibiotic profile of Photobacterium damselae strains, isolated from fish reared in Greek aquaculture facilities. Animals, accepted, to be published.

Lattos, Α., Bitchava, Κ., Giantsis, Ι.Α., Theodorou, J.A., Batargias, C., Michaelidis, B. (2021) The Implication of Vibrio Bacteria in the Winter Mortalities of the Critically Endangered Pinna nobilis. Microorganisms, 9(5), 922 https://doi.org/10.3390/microorganisms9050922

Kotzamanidis, C., Malousi, A., Bitchava, K., Vafeas, G., Chatzidimitriou, D., Skoura, L., … & Zdragas, A. (2020) First Report of Isolation and Genome Sequence of L. petauri Strain from a Rainbow Trout Lactococcosis Outbreak. Current Microbiology, 1-8 https://doi.org/10.1007/s00284-020-01905-8

Lampou, E., Dovas, C., Margaroni, M., Chasalevris, T., Pappas, I. S., Dotsika, E., … & Bitchava, K. (2020) Investigation of routes of entry and dispersal pattern of RGNNV in tissues of European sea bass, Dicentrarchus labrax. Journal of Fish Diseases, 43(11), 1363-1371 https://doi.org/10.1111/jfd.13215

Bitchava, K, Chasalevris, T., Lampou, E., Athanassopoulou, F., Economou, V., Dovas, C.I. (2019), Occurrence and molecular characterization of betanodaviruses in fish and invertebrates of the Greek territorial waters. Journal of Fish Diseases, 42(12), 1773-1783 https://doi.org/10.1111/jfd.13098