• Πτυχίο Κτηνιατρικής, Εργαστήριο Ζωοτεχνίας Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., 2005
• PhD, Υγεία & Ευζωία Μικρών Μηρυκαστικών, Εργαστήριο Ζωοτεχνίας Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., 2007-2011
• Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Εργαστήριο Ζωοτεχνίας Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., 2011-2015
• MSc, Δημόσια Υγεία, Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας, 2011-2013
• Dipl. Ευρωπαϊκό Κολλέγιο Διαχείρισης της Υγείας των Μικρών Μηρυκαστικών (ECSRHM), 2014
• Ερευνητής στο Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, 2016-2018
• Συμβασιούχος Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας (2015-2018), Κολλέγιο Περρωτής της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής (2015-2017), Τμήμα Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (2017)
• Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, 2018-2023
• Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, 2023-σήμερα

Μέχρι σήμερα έχει συμμετάσχει σε 34 ερευνητικά προγράμματα (9 διεθνή ανταγωνιστικά, 7 εθνικά ανταγωνιστικά και 18 προγράμματα με ιδιωτική χρηματοδότηση), σε 10 από τα οποία ως επιστημονικά υπεύθυνος. Η ερευνητική του δραστηριότητα αφορά σε θέματα που άπτονται των νοσημάτων, της υγείας και ευζωίας των ζώων, καθώς και στην εκτροφή των παραγωγικών ζώων, στη διαχείριση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και στη συσχέτισή τους με την παραγωγικότητα των ζώων και τη βιωσιμότητα των εκτροφών. Τέλος, η έρευνά του περιλαμβάνει τη χρησιμοποίηση των επιστημών της κτηνιατρικής επιδημιολογίας και της βιοστατιστικής για την επεξεργασία και αξιολόγηση παρατηρήσεων σε θέματα υγείας και ευζωίας των ζώων και διαχείρισής τους σε επίπεδο εκτροφής, αλλά και σε θέματα δημόσιας υγείας (ζωοανθρωπονόσοι, τροφιμογενή νοσήματα). Στο πλαίσιο της ερευνητικής του δραστηριότητας, έχει δημοσιεύσει 84 εργασίες σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά (peer-reviewed, με impact factor), και περισσότερες από 150 περιλήψεις σε πρακτικά εθνικών και διεθνών συνεδρίων.

Lagonikou M., Tsimpouri E., Gelasakis D.E., Denezi E., Gelasakis A.I. (2024) Prediction of carcass traits in fattening Chios and Serres lambs using real-time ultrasonography and live body weight measurements pre-slaughter, Meat Science, 208: 109396, DOI: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109396.

Kalogianni A.I., Bouzalas I., Marka S., Zografaki M-E., Mavrikou S., Gelasakis A.I. (2024). Genetic Characterization of Small Ruminant Lentiviruses Isolated from Dairy Sheep in Greece, Viruses, 16(4): 547, DOI: 10.3390/v16040547.

Korelidou V., Simitzis P., Massouras T., Gelasakis A.I. (2024) Infrared Thermography as a Diagnostic Tool for the Assessment of Mastitis in Dairy Ruminants, Animals, 14(18):2691, DOI: 10.3390/ani14182691.

Kalogianni A.I., Gelasakis A.I. (2024). The impact of small ruminant lentiviruses infections on milk yield and milk quality traits in intensively reared dairy sheep, Small Ruminant Research, (accepted for publication), DOI: 10.1016/j.smallrumres.2024.107424.

Agiomauriti A-A., Nikolopoulou M.P., Bartzanas T., Chorianopoulos N.G., Demestichas K., Gelasakis A.I., (2024). Spectroscopy-Based Methods and Supervised Machine Learning Applications for Milk Chemical Analysis in Dairy Ruminants, Chemosensors, 12(12):263, DOI: 10.3390/chemosensors12120263.