Το επιστημονικό αντικείμενο του Τμήματος είναι σαφώς διεπιστημονικό δεδομένου ότι συνδυάζει Γενετική, Διατροφή, Φυσιολογία, Μοριακή Βιολογία, Τεχνολογία, Υγιεινή, Βιοτεχνολογία, Ηθολογία, και Διαχείριση.

Κατά συνέπεια η ερευνητική δραστηριότητα του Τμήματος καλύπτει ένα σημαντικό εύρος επιστημονικών πεδίων, τα οποία θεραπεύονται από τα Εργαστήρια Ανατομίας & Φυσιολογίας Αγροτικών Ζώων, Γενικής & Ειδικής Ζωοτεχνίας, Εφηρμοσμένης Υδροβιολογίας και Φυσιολογίας Θρέψεως & Διατροφής.

Η έρευνα διεξάγεται μεμονωμένα από το κάθε εργαστήριο του Τμήματος, με συνεργασίες μεταξύ των εργαστηρίων, καθώς και με διατμηματικές (εντός του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών) ή διαπανεπιστημιακές (με άλλα πανεπιστήμια της χώρας ή του εξωτερικού) συνεργασίες.

Οι ερευνητικές δραστηριότητες στους εργαστηριακούς χώρους του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής διεξάγονται κάτω από συγκεκριμένους κανόνες ασφάλειας για τις εγκαταστάσεις, το προσωπικό (μέλη ΔΕΠ, ΕΤΕΠ, ΕΔΙΠ, πτυχιακοί, μεταπτυχιακοί και διδακτορικοί φοιτητές) καθώς και τους επισκέπτες ερευνητές.

Ερευνητικό Έργο – Δημοσιεύσεις

Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (ΕΖΠ) παρουσιάζει ένα υψηλό ερευνητικό αποτύπωμα, όπως πιστοποιείται και ποσοτικοποιείται από τον αριθμό των δημοσιεύσεων των μελών ΔΕΠ σε διεθνή περιοδικά του Citation Index και τον αριθμό των ετεροαναφορών στο έργο τους, που υποδεικνύει τη διεθνή αναγνώριση και επιρροή του ερευνητικού έργου. Σύμφωνα με τα τελευταία επίσημα στοιχεία της Μονάδας Διασφάλισης Ποιότητας (ΜΟ.ΔΙ.Π.) του ΓΠΑ (όπως αντλήθηκαν από τη βάση δεδομένων Scopus), την πενταετία 2019 – 2023 καταγράφηκαν συνολικά: 577 δημοσιεύσεις και 14.823 ετεροαναφορές, οι οποίες αντιστοιχούν κατά μέσο όρο σε 20,6 δημοσιεύσεις, 529,4 ετεροαναφορές και h-index 17,36 ανά μέλος ΔΕΠ, όπως φαίνεται στο παρακάτω γράφημα.

Ερευνητικά Προγράμματα

Τα Ερευνητικά Προγράμματα είναι ενδεικτικά του υψηλού ερευνητικού αποτυπώματος του Τμήματος ΕΖΠ. Μέσω των προγραμμάτων υποστηρίζεται η αριστεία των ερευνητικών ομάδων, εμπλουτίζεται και συντηρείται ο εξοπλισμός των Εργαστηρίων και υποβοηθείται η εκπόνηση πτυχιακών μελετών και διδακτορικών διατριβών, καθώς και η πρακτική άσκηση των φοιτητών. Τα έτη 2019-2025, ο συνολικός προϋπολογισμός των ερευνητικών προγραμμάτων έφτασε τα 6.330.597 €, με το 39% (2.447.342 €) να προέρχεται από ανταγωνιστικά Ευρωπαϊκά Έργα Horizon και Εθνικά Έργα από Ευρωπαϊκά Ταμεία, όπως δείχνει το παρακάτω γράφημα.